Page 15 - Catálogo SPA 2026 - v2

Cardápio de Refeições

ESCALOPE DE ALCATRA PARMEGIANA DE FRANGO:
LIGHT: Parmegiana de frango
Alcatra, arroz integral, com molho de tomate
feijão, legumes salteados. caseiro, arroz e fritas.

ESCALOPE DE ALCATRA: RISOTO DE QUINOA:
Escalope de alcatra com Risoto de quinoa com
redução de vinagre leite de coco e alho-poró.
balsâmico, batata rústica
e arroz. * Opção vegana

SALMÃO SUCULENTO: RISOTO CREMOSO:
Salmão com molho de Risoto com três tipos de
limão siciliano, arroz com queijos, tomate cereja e
nozes e legumes rúcula.
salteados.
* Opção vegetariana

FILÉ DE TILÁPIA COM PIZZA SEM GLÚTEN DE
ALCAPARRAS: ABOBRINHA:
Filé de tilápia com Mussarela, parmesão,
alcaparras regado no abobrinha, tomate e
azeite, purê de manjericão. Massa de
mandioquinha e legumes carne moída com linhaça,
salteados. sementes, chia e
gergelim.